lunes, 21 de septiembre de 2009

Espaguetis a la carbonara


INGREDIENTES:

espaguetis
nata liquida
pimienta
sal
oregano
queso parmesano
yemas huevo
baicon en tiras

PREPARACION:

Freimos las tiras de baicon en una sarten con un poco de aceite o mantequilla, cuando se empiece a dorar lo retiramos y en la misma sarten ponemos la nata, si vemos que es muy liquida le ponemos un poco de leche, le ponemos un poco de pimienta y oregano y la dejamos calentar, le ponemos el queso parmesano rayado y vamos moviendo hasta que el queso se derrita y le agregamos las yemas de huevo a fuego lento porque si no se coceran, seguimos removiendo y por ultimo le añadimos el baicon.
Ya le podemos añadir los espaguetis. y a comer!!!

1 comentario:

  1. Una de mis formas favoritas para preparar pasta, son muy sencillos y quedan deliciosos...
    Besitos,

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